すし え もん 会社 概要

すしえもんは、日本で最も有名なすしレストランの一つです。この会社は、1966年に東京都で創業しました。創業者の藤井真一氏は、すしの職人としての熟練した技術と、お客様に対する心のこもったサービスを提供することをモットーに、すしえもんを立ち上げました。その後、すしの魅力を世界に発信するために、海外展開も積極的に行っています。.

すしえもんの特徴の一つは、こだわり抜いた新鮮な食材の使用です。すしは、魚の新鮮さが命となる料理です。そのため、すしえもんでは毎日築地市場で厳選した魚介類を仕入れ、その日の最高の状態でお客様に提供しています。また、すしの米にもこだわりがあり、自社で栽培した特別なお米を使用しています。そのため、素材の味を最大限に生かしたおいしいすしを提供することができます。.

さらに、すしえもんはお客様に対するサービスにもこだわっています。店内では、すしを注文する前にお客様に対して魚の種類やその日の仕入れ状況、おすすめのメニューなどを丁寧に説明します。また、お客様のリクエストに合わせて、一品一品丁寧に作り上げることで、お客様に満足していただけるよう心がけています。さらに、お店の雰囲気も大切にしており、落ち着いた和の空間で、お客様がゆったりと食事を楽しめるよう心がけています。.

すしを中心とした日本食文化を海外に広めるために、すしえも.